MSC/ASCのCoC認証を取得しました!
当社は7月27日付でMSC/ASCのCoC認証を取得致しました。
MSC認証は、水産資源と環境に配慮し適切に管理された持続的可能な漁業に対する認証制度で、ASC認証は環境に大きな負担をかけず労働者の地域社会にも配慮した養殖業で生産された水産物の証です。
そして、その中でも当社が取得したCoC認証は“Chain of Custody”の略で、非認証の水産物の混入を防ぐとともに、製品がたどってきた経路を遡ることができるようトレーサビリティを確保するための仕組みのことを言います。
以下、当社の取得内容です。
認証範囲 : 石川中央魚市㈱ (卸)
第一冷蔵、第二冷蔵、みなと冷蔵 (保管)
㈱マルストック (卸・加工)
MSC認証魚種 : カラスガレイ、ギンザケ、ギンダラ、シロザケ、スケトウダラ、
ズワイガニ、ホタテガイ、ホッコクアカエビ、マガキ
ASC認証魚種 : 蝦夷アワビ、ギンザケ、タイセイヨウサケ、バナメイエビ、
ブラックタイガー、ブリ、マガキ、マダイ
今後も当社は、消費者の皆様に安心・安全な商品をお届けできるよう、
昨年取得したMELのサステナブルな水産物と共に、これらの水産物の供給、流通に努めてまいります。