今年も社会福祉施設への食品寄贈式が行われ、感謝状をいただきました！

昭和41年に金沢市中央卸売市場が開設されて以来続いている歴史ある行事となっており、

金沢市中央卸売市場卸3社が参加しています。

弊社が参加するのは今年で56回目となり、毎年多くの子どもたちに喜んでいただいています。

 

今年は、

・かにかま　500パック

・ビタミンちくわ　480パック

を寄贈させていただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11月6日に蟹漁が解禁となりました！！

7日の日曜日には、中央卸売市場でも蟹の初セリが行われ、

山野市長と、さかなざわ さちこ(通称：さっちゃん)が視察に来られました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年もたくさんの蟹が市場に並び、冬の始まりを感じさせられる日となりました。

茹で蟹はもちろん、お鍋や炊き込みご飯などいろんな食べ方で冬の味覚を味わってみてください！！

 

【蟹漁の期間 】

香箱ガニ（メス） ： 11月6日～12月29日

加能ガニ（オス） ： 11月6日～翌年3月20日

 

 

 

 

 

 

 

 

当社がSDGsの取り組みを始めて2年が経とうとしていますが、

取り組みの一つである「CUP FOR TWO」について、

本日、2021年11月4日の北陸中日新聞に掲載していただきました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

２０２２年度の市場カレンダーを掲載しましたのでご案内致します。

平素より特別のお引き立てを賜り厚くお礼申し上げます。

さて、今年もカニの解禁を迎える頃となりました。

今年は解禁日の11月6日が土曜日となり、市場への入荷初日が日曜日となります。

それに伴い11月７日(日)は、鮮魚部門のみ臨時営業を行います。

せりは午前３時から行われます。

なお、８時３０分からの朝セリもございます。

 

以上、宜しくお願い致します。