11月7日、今年のカニ漁解禁後の初セリが行われました。
地元石川県をはじめとして、全国から集荷されたカニがずらりと並び、
旬の食材の解禁初セリということで金沢の海の幸マスコットキャラクターである
「さかなざわさちこ」ちゃんが来てくれるなど、卸売場は普段より一層のにぎわいを見せました。
これから各地のスーパーや魚屋さんで見かけると思いますので、
今からが旬のカニを是非味わってください！
なお11月6日から解禁されたカニ漁ですが、ズワイガニ資源の維持と回復を目的として、
石川県内の底びき網団体により漁期が下記のとおり設定されております。
・オス（カタガニ）
11月6日 ～ 3月20日
・オス（ミズガニ）
全面的に漁獲を自粛しています
・メス（コウバコ）
11月6日 ～ 12月29日
期間限定の旬の食材ですので、お食べ逃しなく。
早朝の冷え込みが一段と増してきたと感じられる昨今ですが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか。
早朝が営業時間の当社は、寒さに備え、卸売場にストーブを出しました。
少し先の話ですが、今月の29日は「とらふぐの日」だそうです。
先日ご紹介した「マグロの日」と違い、こちらは単純な語呂合わせ（10→と、29→ふぐ）で、遊び心を感じます。
さて本題ですが、10月16日に協会けんぽ石川支部より講師を招き「職場における健康出前講座」を開催しました。
当社は協会けんぽが推進している「かがやき健康企業宣言」について宣言しており、
社員と会社が共に取り組む健康に対する活動の一環として行われました。
今回の出前講座は座学ばかりではなく、実際に様々な体力測定を行いました。
中でも参加者全員が苦戦したのは「立ち上がり」です。
イスに座った状態から手を使わずに片足のみで立ち上がるというもので、最も難しい高さをクリアしたのはわずか3名でした。
他にも肥満度・ＢＭＩ・体内年齢の測定も行い、参加者は各自の結果を話題に盛り上がっていました。
現在の自分の体のコンディションを知り、生活習慣を見直すとても良い機会となりました。
朝夕が冷え込み秋気が肌にしみる季節となりました。
少し前になりますが、10月10日は日本かつお・まぐろ漁業協同組合が定めた「マグロの日」でした。
この日が記念日となった理由は、今年話題となった『万葉集』にあります。
『万葉集』には、726年10月10日、まぐろ漁で活気づく印南野（現在の兵庫県明石市）の様子を詠んだ和歌が収録され、
それが由来となりました。魚を扱う我々としては、それほど昔からまぐろが親しまれてきたということに感じ入るものがあります。
さて、本題でありますが、弊社の代表取締役社長 執行役員である辰村 剛が、「石川県農林水産業功労者表彰」の栄誉に輝きました。
10月5日に市内で開かれた「第41回石川の農林漁業まつり」の開幕式で、谷本正憲石川県知事から賞状を頂きました。
受賞に際して辰村からのコメントです。
「流通業界の発展に寄与したとしてこの度の知事表彰を頂けたのは、
お取引先様をはじめ、会社・業界の諸先輩方や同僚・後輩が、私を支えていただいた御蔭だと感じています。
これに驕ることなくこれからも会社・業界の為に精進していきたいと思います。」
